NETZSCHicon

pH-waarde

De pH-waarde meet de zuurgraad of alkaliteit van een waterige oplossing. Het geeft aan hoe zuur of basisch (basisch) een oplossing is en wordt gemeten op een logaritmische schaal van nul tot 14.

Een pH van zeven is neutraal, wat betekent dat het antwoord noch zuur noch basisch is. Een pH lager dan zeven wijst op een zure oplossing, terwijl een pH hoger dan zeven wijst op een basische (basische) oplossing. De pH-schaal is als volgt opgebouwd:

• pH 0-6: Zuur - Hoe lager de pH, hoe zuurder de oplossing. Voorbeelden van zure stoffen zijn azijn, citroensap en accuzuur.
• pH 7: Neutraal - Een neutrale oplossing heeft een pH van zeven en is noch zuur noch basisch. Zuiver water heeft een pH van zeven bij kamertemperatuur.
• pH 8-14: Basisch (alkalisch) - Hoe hoger de pH, hoe basischer de oplossing. Voorbeelden van basische stoffen zijn zeep, zuiveringszout en ammoniak.

pH is essentieel op veel gebieden, waaronder chemie, biologie, milieuwetenschap, landbouw, voedseltechnologie en waterkwaliteitscontrole. Veel biologische processen en chemische reacties zijn afhankelijk van een specifiek pH-bereik en afwijking van de optimale pH kan tot problemen leiden. Om de pH van een oplossing te meten, wordt een pH-meter of pH-teststrips gebruikt die geijkt zijn op het pH-bereik van het monster.