Graisses et huiles alimentaires
Comment réduire vos coûts de maintenance lors du pompage de graisses et d'huiles alimentaires ?
Voici comment réduire l'usure grâce à un changement de technologie des pompes
Maximiser les taux de production, minimiser l'usure et les coûts de maintenance ! Vous avez sans doute entendu des annonces un millier de fois si vous travaillez dans l'industrie alimentaire. Mais comment augmenter votre efficacité ? C'est précisément la question que s'est posée un fabricant de graisses et d'huiles alimentaires.
NETZSCH Pompes & Systèmes, le spécialiste mondial de la gestion des fluides complexes, a la solution pour augmenter vos taux de production lors du pompage des graisses et huiles alimentaires et réduire simultanément l'usure. Nous vous montrerons comment réduire durablement vos coûts en changeant votre pompe.
Conseil individuel
Pourquoi les pompes à engrenages ne conviennent-elles pas pour les huiles et graisses alimentaires ?
Chez ce fabricant d'huiles alimentaires, des fûts de 50 à 200 litres, des conteneurs IBC (Intermediate Bulk Container) et des camions-citernes entiers d'un volume de près de 30 mètres cubes doivent être remplis de différents types de graisses et d'huiles alimentaires dans un délai maximum d'une heure. En raison des différents types de conteneurs de transport, un système de transport stationnaire n'est pas envisageable. Jusqu'à présent, une pompe à engrenages montée sur un petit chariot était utilisée. Mais elle ne fonctionnait pas de manière satisfaisante car les roues dentées de la pompe étaient trop sollicitées. La viscosité élevée entraînait des frottements et une usure importante à l'intérieur de la pompe à engrenages. En outre, la graisse s'est décomposée en raison des températures élevées dans la pompe, ce qui a entraîné une contamination et un blocage. Le pompage intensif de graisses et d'huiles comestibles entraînait une usure considérable, ce qui augmentait les coûts pour le producteur d'huiles comestibles.
Exigences relatives au pompage des graisses et des huiles comestibles
Les coûts élevés d'usure et de maintenance doivent être évités, car la pression concurrentielle dans l'industrie alimentaire est de plus en plus forte. Pour y faire face à l'avenir, il est indispensable de disposer d'installations efficaces. L'objectif est d'augmenter les taux de production tout en minimisant les coûts d'usure et de maintenance. C'est pourquoi les pompes utilisées pour transporter les graisses et les huiles alimentaires doivent être résistantes à la corrosion. Pour éviter que l'huile ne se brise en gouttelettes, elle doit également être pompée en douceur. Les vibrations et les pulsations doivent être évitées de toute urgence. Outre la nécessité d'améliorer l'efficacité de la production, le pompage de graisses et d'huiles comestibles est soumis à des exigences particulièrement élevées en matière d'hygiène. Pour éviter toute contamination, la pompe doit être facile à nettoyer, ce qui est le seul moyen de garantir une manipulation hygiénique. L'efficacité et, simultanément, les exigences les plus élevées en matière d'hygiène - pour beaucoup, c'est précisément là que se trouve la contradiction. Mais pas pour NETZSCH. Le spécialiste mondial de la gestion des fluides complexes a la solution optimale dans son portefeuille, avec laquelle vous pouvez combiner précisément ces points.
Comment pomper efficacement les huiles alimentaires tout en respectant les règles d'hygiène ?
Pour le fabricant d'huiles alimentaires, la solution à tous ses problèmes de pompage de graisses et d'huiles alimentaires était la suivante : La pompe à lobes rotatifs TORNADO® T.Sano® à surface lisse de NETZSCH. Pour réduire le niveau élevé d'usure et la grande quantité de maintenance qui en résulte, il a converti son système d'une pompe à engrenages à une pompe à lobes rotatifs mobile. La pompe T.Sano® offre un avantage unique grâce à sa technologie d'entraînement innovante. Au lieu de l'engrenage synchrone standard, très complexe et lourd, cette série de modèles utilise un entraînement par courroie. La flexibilité requise par le fabricant d'huile est ainsi assurée dans chaque application. En outre, l'entraînement par courroie simplifie les mesures d'entretien et ne nécessite pas de lubrification. Cela permet de réduire considérablement les coûts d'entretien. Grâce au contact continu entre l'entraînement, la courroie et les arbres, on obtient également un fonctionnement régulier, ce qui protège les composants.
La grande douceur de fonctionnement vous offre un autre avantage. Elle évite les irrégularités de débit lors du pompage de graisses et d'huiles alimentaires, qui peuvent entraîner des pulsations. La conception innovante de la pompe à lobes rotatifs y contribue également. De petites poches incorporées dans la paroi interne permettent au fluide de s'écouler en douceur dans les chambres de pompage. Les pulsations sont donc extrêmement faibles, ce qui permet de remplir l'huile alimentaire sans en modifier la consistance. Un autre avantage décisif du T.Sano® est sa capacité CIP (Cleaning-In-Place). Cela vous permet de nettoyer le système dans le cadre d'un processus circulaire ou continu sans démontage préalable. Grâce à la facilité de nettoyage de la chambre de pompe et aux contours extérieurs optimisés, la pompe à lobes rotatifs répond aux normes d'hygiène les plus strictes. En optant pour une pompe à lobes TORNADO® T.Sano® pour le transport de graisses et d'huiles alimentaires, le fabricant d'huiles alimentaires a réduit l'usure et les coûts de maintenance qui en découlent. Qu'attendez-vous ? Laissez les experts de NETZSCH vous conseiller, et vous aussi, vous trouverez la bonne solution pour rendre votre production plus efficace.
Pompes à lobes TORNADO® T.Sano® finition polie
- Moyen : Huile et graisse alimentaire
- Capacité : 27 m³/h
- Vitesse : Entre 150 et 440 tr/min
- Pression : 4 bar
